Greenpan Barcelone

L'effet antiadhésif traditionnel est obtenu en recouvrant les poêles de PTFE (polytétrafluoroéthylène), une substance synthétique et cireuse. Le PTFE présente des inconvénients bien documentés dans un usage domestique normal. À des températures supérieures à 260 °C, ces revêtements en PTFE se décomposent. Il a été prouvé que les vapeurs libérées sont mortelles pour les animaux, comme les oiseaux. Chez l'homme, ces vapeurs peuvent irriter les voies respiratoires et provoquer des nausées ainsi que des maux de tête. Ainsi, en cas de surchauffe, vous ne nuisez pas seulement à votre poêle, mais vous mettez également votre santé en danger. GreenPan n'utilise pas de PTFE, mais propose une alternative saine sur le marché avec la technologie antiadhésive Thermolon. Thermolon est résistant à la chaleur jusqu'à 450 °C. Cela signifie que GreenPan offre une sécurité supplémentaire. En cas de surchauffe de la poêle, aucune vapeur toxique n'est libérée et le revêtement ne forme pas de cloques ni ne se décolle. Thermolon répartit la chaleur mieux que les revêtements traditionnels. Idéal pour saisir rapidement et obtenir des résultats croustillants. La répartition parfaite de la chaleur permet une cuisson uniforme et assure un brunissage homogène. Elle vous permet de préparer les aliments à basse ou moyenne température, ce qui a un impact positif sur votre facture d'électricité et sur l'environnement. Grâce à une technologie avancée, l'humidité et la saveur des aliments sont presque immédiatement scellées, garantissant ainsi un goût et un arôme exceptionnels. La surface en Thermolon offre d'excellentes propriétés antiadhésives et est facile à nettoyer.