Il réduit en purée les ingrédients de soupes savoureuses et de smoothies de manière aussi professionnelle qu'il broie de la glace ou mixe un cocktail. Les quatre lames en acier inoxydable sont entraînées par une puissance de 1000 watts. Ils traitent les ingrédients mous comme les fruits ou les légumes aussi rapidement et uniformément que les noix dures, les glaçons ou les baies congelées. Grâce à une fonction spéciale de broyage, il peut même être utilisé comme moulin à café. Le rythme des lames rotatives peut être varié jusqu'à des programmes automatiques pour les smoothies et la glace pilée. À cela s'ajoute un bouton Pulse qui veille à ce que les ingrédients difficiles à mixer ne collent pas à la lame. Le bol en verre amovible du TB 500 a une capacité de 1,75 litre. L'ouverture de remplissage dans le couvercle est particulièrement pratique, car elle permet d'ajouter d'autres ingrédients pendant le mixage. L'équipement standard comprend également une gourde portable (0,6 litre) - pour les smoothies par exemple - et un récipient spécial pour hacher les aliments (0,2 litre). En somme, sa polyvalence fait du mixeur sur socle TB 500, que Graef propose en version noire et blanche, presque un petit robot de cuisine. D'ailleurs, le blender est conforme à la norme de sécurité EK1. Ainsi, le mixeur ne peut pas être utilisé tant que le couvercle n'est pas fermé.
