Global Messer Aiguiseur de couteaux Minosharp 440BR

Global Minosharp Plus noir/rouge, fabriqué au Japon. Ce taille-crayon est composé de deux roues en céramique : la roue blanche est grossière, la roue rouge est moyenne et complète le processus d'affûtage. Grâce à l'angle précis entre la fente d'affûtage et la roue en céramique, il est possible d'obtenir des lames aussi tranchantes que des rasoirs. Ce taille-crayon n'est pas adapté aux lames à coupe unilatérale ou dentelées. Le design révolutionnaire du designer Komin Yamada a été enregistré en 1985 par le fabricant Yoshikin. Avec sa finition sans joint, les lames sont hygiéniques, car il n'y a aucune possibilité de formation de bactéries. Les couteaux globaux ont un angle de 15 à 17 degrés. Pour cette raison, ils conservent leur tranchant plus longtemps qu'un couteau européen traditionnel, qui a un angle de 20 à 22 degrés. Lorsque vous utilisez le taille-crayon, vous devez effectuer 15 à 20 mouvements sur chaque roue d'affûtage. Vous affûtez le couteau de la pointe à la lame et retournez-le dans un mouvement régulier. Le couteau ne peut être affûté que sur une tige en céramique ou un affûteur diamanté. Couteaux globaux - Global Minosharp Plus noir/rouge.