Fujini Tea Couteau de chef 20cm

Les couteaux de cuisine en damas sont fabriqués à partir d'acier damassé à 67 couches. La couche de coupe en acier VG-10 est intégrée dans les couches. La technologie de traitement thermique sous vide assure une dureté Rockwell exceptionnelle de 60±2 HRC. Cette netteté et résistance des bords vous permettent de réaliser vos tâches culinaires quotidiennes avec aisance.

Affûté à un angle de 12°, pour une coupe parfaite à chaque utilisation. La surface polie à la main et le motif unique de ce couteau de cuisine en damas témoignent non seulement d'un artisanat époustouflant, mais contribuent également à réduire considérablement la résistance et l'adhérence des aliments, garantissant ainsi un goût optimal.

Le manche en bois hexagonal est résistant à la déformation et à la fissuration pour une prise en main confortable. Une grande stabilité pour une excellente prise et un équilibre parfait. Le design ergonomique du manche améliore considérablement le contrôle, le confort et l'efficacité lors de la découpe. Veuillez noter que ce manche n'est pas adapté au lave-vaisselle.

Une excellente artisanat et des matériaux de la plus haute qualité font de ce couteau en damas exactement ce dont vous avez besoin. Il est idéal pour une variété de tâches telles que le découpage, le hachage et la coupe de légumes, fruits, poissons, viandes et autres produits. Que ce soit à la maison ou dans un cadre professionnel, le couteau de cuisine a sa place dans chaque cuisine.