Fissler Couteau Santoku 130mm

Le couteau Santoku de la nouvelle "Pro Series" de Fissler a été récompensé par des entreprises indépendantes en tant que meilleur produit. Ce couteau de cuisine asiatique polyvalent, avec sa large lame, convient à presque tous les aliments à couper. Grâce à sa lame robuste et large, il est l'outil idéal pour trancher des morceaux fins et précis (sushi, poisson, viande, légumes) ou pour hacher et ciseler des herbes fraîchement récoltées.

La lame forgée est en acier inoxydable spécial résistant aux acides. La durabilité de son tranchant est assurée par la lame trempée. La lame aiguisée est forgée à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable, trempée à 58° Rockwell et affûtée par un procédé de meulage laser, avant d'être polie à la main. Un tranchant durable et les cannelures empêchent les aliments de coller à la lame. Le couteau est compatible avec le lave-vaisselle, mais nous recommandons un nettoyage à la main.

Ce couteau de cette série s'adapte aux exigences de la cuisine, que ce soit pour un cuisinier amateur ou un chef professionnel. Avec le bon outil, cuisiner devient un jeu d'enfant pour tout le monde. Le couteau Santoku est un couteau polyvalent de la cuisine asiatique.