Fissler Couteau de chef 190mm

Le couteau de cuisine de la nouvelle "Pro Series" de Fissler a été récompensé par des entreprises indépendantes, soulignant la qualité supérieure de ce couteau. Le couteau de cuisine polyvalent best-seller de Fissler, avec sa large lame, convient à presque tous les aliments à couper et permet une coupe nette et propre, sans déchirer les aliments. Il peut également être utilisé pour éplucher.

La lame forgée est en acier inoxydable spécial résistant aux acides. Elle offre une durabilité de coupe grâce à sa lame durcie. La lame ultra-tranchante est forgée à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable, durcie à 58° Rockwell et affûtée par un procédé basé sur le laser, avant de recevoir son polissage final à la main, ce qui lui confère une extrême et durable netteté. Le couteau est compatible avec le lave-vaisselle, mais nous recommandons un nettoyage à la main.

Le couteau de cette série s'adapte aux exigences de la cuisine, que ce soit pour un cuisinier amateur ou un chef professionnel. Avec le bon outil, cuisiner devient un jeu d'enfant pour tout le monde.

La poignée ergonomique, antidérapante et rivetée à trois endroits assure une répartition optimale du poids entre la lame et la poignée, permettant une coupe sans effort. Le renflement de la lame intègre une protection pour les doigts. Le couteau est monté sans joint, ce qui le rend très hygiénique. Il n'y a aucune transition perceptible entre la lame, le renflement et le manche. Grâce à son design ergonomique, le couteau de cuisine est agréable à tenir et convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers.