Findking Couteau Santoku, 7 pouces, série Dynasty

La série Dynasty utilise de l'acier 9CR18MOV, un excellent matériau pour l'utilisation quotidienne de tout chef cuisinier. Avec une dureté de HRC 60 +/- 2, la lame adopte un tranchant angulé et le maintient suffisamment longtemps pour prolonger la durée de vie de votre couteau (avec un entretien général). Cette lame est idéale pour les légumes, les fruits, le poisson et la viande. Veuillez ne pas couper de produits congelés, car cela pourrait endommager le tranchant du couteau.

La série Dynasty est fabriquée en bois de rose africain, rendant hommage à la beauté et au confort de l'utilisateur du couteau. La stabilité du manche permet à l'utilisateur de manipuler complètement la lame, ce qui facilite une utilisation efficace pour des coupes de précision et de longue durée.

Le point d'équilibre se situe au-dessus du talon, permettant de faire pivoter le couteau. Cela offre à l'utilisateur une prise confortable avec des coupes précises et moins d'usure sur les mains. Le poids est orienté vers la lame du couteau, ce qui permet une utilisation efficace lors des mouvements de hachage.

Les couteaux Santoku de la série Design-Dynasty visent à mettre en valeur la beauté des couteaux Santoku orientaux tout en se concentrant sur le confort et l'efficacité pour le cuisinier quotidien. La longueur de la lame est de 18,4 cm et la longueur du manche de 15,3 cm, pour une longueur totale de 33,7 cm. Lorsqu'une prise en pince est utilisée, la longueur de la lame est considérée comme un "vrai 7 pouces", permettant à l'utilisateur de maximiser la maniabilité du tranchant de la lame.