F. Dick Set de couteaux Red Spirit
25 cmPlus que 2 pièces en stock chez le fournisseur tiers
Informations sur le produit
Le sac de couteaux contient un assortiment de base de couteaux qui ne doivent manquer dans aucune cuisine : un couteau de chef de 21 cm, un couteau à fileter de 18 cm, un couteau d'office de 9 cm, une pince à buffet de 25 cm et un couteau à désosser de 15 cm.
La lame est en alliage X 55 Cr Mo V14. Chaque composant a une fonction spécifique : le chrome assure la résistance à l'usure, le molybdène la résistance à la corrosion et le carbone la solidité.
La poignée en PP/TPE est très dure, résistante à la chaleur et aux acides, et offre une prise en main agréable, ce qui permet un travail sans fatigue.
Un degré de dureté de 56° Rockwell (HRC) représente le compromis parfait entre une longue tenue de coupe et un affûtage facile. Ceux qui utilisent beaucoup leur couteau seront très satisfaits de cet équilibre.