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Au début, j'étais très sceptique quant au F. Dick Rapid Steel Action. Pendant des années, j'ai ruiné mes lames avec divers aiguiseurs passifs et fusils à aiguiser, aussi bien bon marché que chers. Depuis quelque temps, j'utilise la combinaison de l'aiguiseur à rouleaux Horl 2 et du Chef's Choice de Graef pour affûter correctement ma collection de couteaux...