Emile Henry Delight Mijoteuse ovale

La mijoteuse "Delight", basée sur une recette technologique de pointe, est très légère et convient à tous les types de cuisinières (y compris l'induction) ainsi qu'au four. Elle offre les avantages d'une cuisson saine qui préserve les nutriments des ingrédients. La répartition homogène de la chaleur dans la céramique est idéale pour révéler les saveurs à feu doux et confire en douceur, sans brûler... Les pointes sous le couvercle captent les jus évaporés qui tombent en fine pluie sur la préparation et l'arrosent en continu pendant la cuisson, pour un résultat moelleux et concentré en arômes. Avec ses courbes généreuses et sa surface noire mate et sobre, la cocotte "Delight" est idéale pour les recettes familiales et les plats exotiques. Sa céramique aux propriétés anti-adhésives naturelles est facile à entretenir et passe directement au lave-vaisselle. La fabrication résiste à une température de 290°C.

Un design chic et intemporel : pour Delight, Véronique Maire a réinventé le design de la cocotte, inspiré des formes japonaises, pour perpétuer dans un monde moderne en quête de simplicité les recettes d'autrefois ou d'ailleurs, et les partager à table. Fabriquée et contrôlée à la main dans les ateliers d'Emile Henry en Bourgogne, elle est garantie 5 ans.
36x24 cm / 4.5 litres