Emile Henry DELIGHT Cocotte ronde 2L

La cocotte "Delight", basée sur une recette technologique de pointe, est très légère et convient à tous les types de feux (y compris l'induction) ainsi qu'au four. Elle offre les avantages d'une préparation saine, préservant les nutriments des ingrédients. La répartition uniforme de la chaleur dans la céramique est idéale pour développer les saveurs à feu doux et caraméliser délicatement sans brûler. Les pointes sous le couvercle capturent les jus évaporés, qui tombent en une fine pluie sur la préparation, l'arrosant continuellement pendant la cuisson pour un résultat tendre et aromatiquement concentré. Avec ses courbes généreuses et sa surface noire mate et épurée, la cocotte "Delight" est parfaite pour les recettes familiales et les plats exotiques. Sa céramique, avec son effet antiadhésif naturel, est facile à entretenir et passe directement au lave-vaisselle. Sa fabrication résiste à des températures allant jusqu'à 290°C.

Un design chic et intemporel : Pour Delight, Véronique Maire a réinventé le design de la cocotte, inspirée par des formes japonaises, afin de poursuivre et de partager les recettes d'autrefois ou d'ailleurs dans un monde moderne en quête de simplicité. Elle est fabriquée à la main et contrôlée dans les ateliers d'Emile Henry en Bourgogne et bénéficie d'une garantie de 5 ans.