DMT Pierre de banc DuoSharp

La pierre à aiguiser DuoSharp, innovante et brevetée à plusieurs reprises, est un aiguiseur à plat de précision, double face, avec une surface en diamant, qui garantit un résultat cohérent et uniforme à chaque passage. Le modèle de 25 cm / 10 pouces, conçu pour être utilisé sur un comptoir ou un établi, offre une grande surface en diamant plus large, permettant d'aiguiser une variété de lames, y compris des ciseaux, des couteaux de hachage, des couteaux spéciaux, des semelles de rabots, des machettes et bien plus encore. Ce modèle comprend également un socle pour la pierre à aiguiser. Le diamant grossier (45 microns / 325 mesh) permet de corriger rapidement une lame émoussée, tandis que le diamant extra-grossier (60 microns / 220 mesh) est utilisé lorsque beaucoup de matière doit être enlevée sur des lames endommagées. L'aiguisage avec des diamants est rapide et facile. Aucun huile grasse n'est nécessaire ; aiguisez à sec ou avec de l'eau. La construction solide assure des performances constantes et un service fiable pendant des années. Pour l'entretien de leurs outils, les artisans, les chefs et d'autres experts comptent sur la qualité exceptionnelle et la grande polyvalence des produits DMT. Fabriqué aux États-Unis.