F. Dick Couteau Santoku

Couteau Santoku, Red Spirit, 18 cm

• Classique asiatique pour couper les légumes et la viande
• Lame fine avec un affûtage en forme de coin en acier X55CrMo14
• Extrémité de la lame pointue pour décorer et garnir
• Design spécial de la mitre pour un affûtage facile de l'ensemble de la lame
• Poignée ronde au design asiatique, offrant une prise en main exceptionnelle, douce et agréable

Détails techniques :

• Longueur de la lame : 18 cm
• Tranchant : Affûté en forme de coin, lame cannelée
• Matériau de la lame : Acier X55CrMo14
• Matériau de la poignée : Plastique
• Dureté : 56° HRC
• Inoxydable : Oui

Contenu de la livraison :

• Couteau Santoku, 18 cm

Le Santoku de la série Red Spirit est considéré comme un classique asiatique pour les légumes et la viande, et fait donc partie des essentiels en cuisine. Il se distingue par une lame fine avec un affûtage en forme de coin. L'extrémité pointue de la lame est conçue pour la décoration. Le design spécial de la mitre permet un affûtage facile de l'ensemble du tranchant. La poignée ronde, typiquement asiatique, offre une prise en main exceptionnelle, douce et agréable, contrastant parfaitement avec le tranchant précis et aiguisé. La lame de 18 cm est en acier X55CrMo14 et conçue pour une extrême netteté, tandis que la poignée rouge est en plastique. La dureté équilibrée de 56° HRC représente le compromis idéal pour une excellente tenue de coupe et un affûtage facile. Fabriqué en Allemagne.