de Buyer Poêle à Frire Prima Matera - Poignée En Fonte ø32cm

Poêle en forme de Lyon, parfaite pour rôtir, saisir et flamber, pour le dressage, la décoration ainsi que les cuisines ouvertes. L'ustensile de cuisine PRIMA MATERA est composé à 90 % de cuivre et à 10 % d'acier inoxydable AISI 304 : - à l'extérieur 90 % de cuivre : meilleure conductivité thermique pour un excellent contrôle de la cuisson ; résultats de cuisson exceptionnels. - à l'intérieur 10 % d'acier inoxydable : idéale pour le contact alimentaire ; entretien facile. La faible proportion d'acier inoxydable n'affecte pas les propriétés du cuivre. Poignée rivetée en fonte, courbée à la française ; manipulation ergonomique ; nouveauté : fond spécial adapté à l'induction, une série de produits polyvalents. Entretien du cuivre avec une pâte à polir. Entretien de l'acier inoxydable : nettoyage à la main. Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction.