de Buyer Mandoline Ultra Révolution

Une nouvelle lame double horizontale, ondulée et dentelée, conçue pour couper tous les fruits et légumes, y compris les variétés molles et les agrumes. Elle comprend trois peignes à julienne : 2 mm, 4 mm et 10 mm. Le produit dispose d'un système de cube breveté pour couper des cubes et des losanges de tailles 2 mm, 4 mm et 10 mm. La plaque ondulée permet un meilleur glissement, et le support de la lame à julienne est encastré dans le cadre. Le chariot et le poussoir rond sont fabriqués en composite d'acier inoxydable brossé, équipés d'un système de contrôle de rotation pour une coupe facile et fluide des cubes et pastilles. Le design combine acier inoxydable et polymères composites, avec un aspect en acier inoxydable brossé et une finition mate. Il peut créer des tranches rondes lisses ou ondulées, des coupes en julienne de 2 mm, 4 mm, 7 mm ou 10 mm, des coupes en wafers, des cubes et des losanges, avec des tranches allant jusqu'à 10 mm. Instructions d'entretien : laver les lames à la main ; le cadre est compatible avec le lave-vaisselle.