de Buyer Mandoline Ultra Révolution

Une nouvelle lame double horizontale, ondulée et dentelée, conçue pour couper tous les fruits et légumes, y compris les variétés molles et les agrumes. Elle comprend trois peignes à julienne : 2 mm, 4 mm et 10 mm. Le produit dispose d'un système de coupe breveté pour réaliser des dés et des losanges de tailles 2 mm, 4 mm et 10 mm. La plaque ondulée permet un meilleur glissement, et la lame à julienne est encastrée dans le cadre. Le chariot et le poussoir rond sont fabriqués en matériau composite en acier inoxydable brossé et sont équipés d'un système de contrôle de rotation pour faciliter la coupe douce et aisée des dés et des pastilles. Le design combine acier inoxydable et polymères composites, offrant un aspect en acier inoxydable brossé avec une surface mate. Il peut produire des tranches rondes lisses ou ondulées, des coupes en julienne de 2 mm, 4 mm, 7 mm ou 10 mm, des coupes en gaufre, des dés et des losanges avec des tranches allant jusqu'à 10 mm. Conseils d'entretien : laver les lames à la main ; le cadre est compatible avec le lave-vaisselle.