de Buyer Casserole/Refroidissement Alchimy Loqy ø18

L'acier inoxydable multicouche permet une cuisson contrôlée grâce à une conduction thermique uniforme dans l'ensemble des ustensiles de cuisine, tout en offrant une grande réactivité tant lors du chauffage que du refroidissement. Cette collection ne possède pas de fond diffuseur qui pourrait nuire à ses performances. C'est un appareil polyvalent pour cuire à l'eau, cuire à la vapeur, préparer des sauces, des crèmes et des réductions, ainsi que pour saisir, etc. Peut être utilisé avec le manche amovible LOQY ou avec la paire de poignées en bois de hêtre LOQY. Prend peu de place : les produits amovibles de LOQY peuvent être empilés. Le système amovible vous permet de transformer votre ustensile de cuisine en une casserole grâce au manche amovible LOQY ou en une cocotte grâce aux deux poignées amovibles LOQY. Pratique, résistant au four et au lave-vaisselle.