Chef's Choice Ec2100

Que ce soit dans la gastronomie, la boucherie ou le secteur des supermarchés, ce professionnel aiguiseur cherche son domaine d'application. Le Chefs Choice 2100 offre, grâce à sa technologie de meulage diamantée en 3 phases, un traitement soigné et précis de tous les types de couteaux. Même les couteaux dentés peuvent être aiguisés. C'est l'appareil professionnel par excellence parmi les aiguiseurs de couteaux. L'accessoire d'aiguisage, destiné aux remplacements et au nettoyage, se retire facilement, et le puissant moteur de 175 watts impressionne même avec un volume d'aiguisage élevé. Le diamant est la pierre précieuse la plus dure. C'est pourquoi tous les aiguiseurs Chefs Choice sont équipés de disques de meulage ou de corps de meulage recouverts de diamant. Ainsi, les couteaux peuvent être affûtés de manière douce, rapide et précise. Le tranchant est rapidement et ultra-affûté, avec une perte de matériau presque négligeable. Une surchauffe et donc un ramollissement du matériau sont exclus. Cette technologie d'aiguisage garantit que vous profiterez longtemps de vos couteaux de haute qualité. Affûtage en 3 étapes : aiguisage, meulage, tirage et polissage.