Chef's Choice Aiguiseur pour couteaux asiatiques, couverture noire

Description Ce nouvel affûteur est conçu pour fournir un tranchant précis et aiguisé en usine pour tous les couteaux asiatiques modernes, les couteaux chinois à copeaux et les lames japonaises traditionnelles, plus minces et à un seul biseau. Le modèle 316 affûte et polit chaque côté de la lame du couteau séparément à 15 degrés. Cette caractéristique donne à l'utilisateur la flexibilité nécessaire pour garantir les bavures les plus tranchantes sur toutes les lames asiatiques modernes affûtées sur les deux faces ainsi que sur les couteaux japonais traditionnels affûtés sur une seule face. Aiguiseur diamant Chefs Choice® pour couteaux asiatiques Incorporation d'abrasif 100% diamant dans les étapes 1 et 2 Affûte et polit chaque côté de la lame du couteau séparément à 15 degrés Les guides d'angle en élastomère de haute précision éliminent toutes les suppositions Sans danger pour toutes les marques de qualité.