Brisa Risam Whetstone 800

Pierre à aiguiser japonaise Risam. La pierre libère un abrasif pour protéger le couteau lors de l'affûtage. Elle possède de petites pores d'air qui peuvent emprisonner l'eau pendant l'affûtage. La granulométrie correspond à la norme japonaise, offrant une puissance d'affûtage précise et forte. La technologie de production japonaise garantit un résultat d'affûtage hautement efficace.

Comment l'utiliser : Avant d'affûter votre couteau, plongez la pierre à aiguiser dans l'eau pendant environ 10 minutes. Placez la pierre sur une surface plane ou de préférence sur un support pour pierre à aiguiser. Déplacez la lame à un angle de 10 à 30 degrés avec une légère pression de haut en bas sur la pierre. Commencez par la pointe et terminez à l'extrémité inférieure de la lame. Une fois que vous avez obtenu un résultat satisfaisant, rincez la pierre et la lame du couteau à l'eau pour éliminer les résidus d'affûtage.