BK Bourgogne Braadpan 28 cm Jet Black

La cocotte BK Bourgogne de 28 cm en noir jais est une casserole en fonte conçue pour la cuisson lente et le braisage. Ce pot a une capacité de 6,7 litres et un diamètre de 28 cm, fabriqué en fonte robuste, reconnue pour sa remarquable capacité de rétention et de distribution de la chaleur. Le couvercle est équipé de gouttières qui répartissent uniformément l'humidité pendant le processus de cuisson, préservant ainsi la tendreté et la saveur des plats tels que les ragoûts et les gratins. Avec sa grande capacité, ce pot peut accueillir des repas pour environ six personnes, ce qui le rend idéal pour les dîners en famille ou les petites réunions. La cocotte est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris les cuisinières à gaz, électriques, en céramique et à induction. Elle est également résistante au four jusqu'à 230 degrés Celsius, permettant à la fois la cuisson et le maintien au chaud des aliments jusqu'au service. La construction en fonte garantit une durabilité à long terme et une performance fiable, bien que les utilisateurs doivent noter que les ustensiles de cuisine en fonte ont tendance à être plus lourds que les alternatives en aluminium. La surface noire jais confère un aspect classique qui s'intègre harmonieusement dans divers décors de cuisine. Ce récipient de cuisson polyvalent est particulièrement adapté aux plats cuits lentement, où une distribution uniforme de la chaleur et une rétention d'humidité sont essentielles pour des résultats optimaux. Un entretien soigneux et un culottage régulier garantissent une performance durable et la longévité de cet ustensile de cuisine en fonte.