BerlingerHaus "Tajin" 2L | enamelled cast iron casserole 22 × 7,5cm (h-25cm with ceramic lid) Moonli

Tajine Berlinger Haus Strong Mold BH-1989

La tajine est un plat marocain célèbre, idéal pour mijoter viandes et légumes. Lors de son utilisation, elle révèle la merveilleuse et unique saveur des aliments. Le secret du goût de la tajine réside dans son couvercle, qui permet une circulation de l'air et une gestion de la température totalement différentes de celles des plats à fond plat. Le cône du couvercle, haut et massif, s'adapte parfaitement au bord de la casserole, retenant ainsi la vapeur chaude à l'intérieur. Cela permet à vos plats de cuire lentement dans leur jus, préservant tous les nutriments et mettant en valeur leur goût unique et délicat. C'est seulement dans une tajine que vous pouvez vraiment préparer de la viande juteuse, accompagnée de délicieux jus de légumes et d'herbes aromatiques.

• Casserole en fonte
• Couvercle en céramique résistant à haute température
• Convient pour une utilisation au four et sur tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

Dimensions de la casserole : Ø22 x 7 cm, hauteur totale du récipient avec le couvercle : 25 cm.