Aroma House Hachoir 7 pouces

Elle peut tout couper dans la cuisine avec ce couteau de chef chinois, et c'est aussi simple que de couper du beurre. Des lames durcies par la glace, refroidies à l'azote, une lame ultra tranchante et un angle de coupe de 17 degrés permettent des découpes et des dés très fins avec un effort minimal. La lame du hachoir est double face, ce qui rend le couteau adapté aux droitiers comme aux gauchers.

Acier inoxydable allemand de haute qualité DIN 1.4116 (5CR15MOV) avec une dureté allant jusqu'à 58 Rockwell permet à la lame d'avoir un meilleur équilibre entre dureté et ténacité, rendant le hachoir résistant à l'usure et à la rouille. Grâce à un traitement thermique sous vide et à un traitement de refroidissement, la dureté de ce couteau peut atteindre jusqu'à 56 ± HRC. Vous n'aurez plus à vous soucier de l'émoussage après une utilisation prolongée.

Ce couteau de chef chinois de 7 pouces peut accomplir les tâches quotidiennes de votre cuisine. Par exemple, un hachoir peut facilement couper de la viande, du poulet, des légumes et des fruits. La grande lame permet de réaliser de grandes découpes. La lame de 75 mm de large facilite le traitement de nombreux aliments comme l'ail, les tomates, etc. Le couteau chinois peut couper, peler, dés et couper en morceaux.

Le couteau à viande dispose d'un manche ergonomique en Pakkawood rouge et noir, résistant à l'humidité, à la chaleur et durable. Le manche est conçu de manière ergonomique et robuste, avec une transition sans couture de la lame au manche, offrant un excellent équilibre et garantissant une prise en main sûre et confortable, rendant la découpe beaucoup plus facile. Posséder ce couteau vous apportera plus de confort dans votre cuisine.