Arcos 286004 Couteau Santoku

Le couteau santoku universel Arcos 286004 est doté d'une lame de 17 cm de long. Celle-ci est fabriquée en acier inoxydable Nitrum haute performance et offre non seulement une dureté et une tenue de coupe exceptionnelles, mais aussi une résistance accrue à l'usure. La technique innovante d'affûtage en forme de bulbe empêche les aliments d'adhérer au couteau et permet de travailler rapidement et avec précision. Sa longueur totale de 29,4 cm et son poids de 204 g assurent une maniabilité et un équilibre optimaux, tandis que le manche ergonomique noir en polyoxyméthylène garantit la résistance aux variations de température et améliore la maniabilité lors de la découpe de la viande, du poisson ou des légumes.