Airena Couteau Santoku 7" D2

Le couteau Santoku AIRENA AU D2 se présente dans une teinte attrayante de brun et d'argent, promettant à la fois élégance et fonctionnalité dans la cuisine. Ce couteau de cuisine pratique se distingue par sa lame de 17 cm, en faisant un compagnon polyvalent pour une variété de tâches de découpe. Que ce soit pour les légumes, les fruits, le poisson ou la viande, la construction soignée de ce couteau de cuisine répond aux exigences des passionnés de cuisine tout autant que celles d'un chef professionnel.

Le couteau Santoku se caractérise par sa lame en acier allemand de haute qualité, durable, résistante à l'usure et ultra-tranchante, avec une dureté Rockwell de 56±2. Cette lame spécialement conçue garantit non seulement une excellente performance de coupe, mais aussi une durabilité de la netteté. De plus, chaque côté de la lame est affûté manuellement à 16 à 18 degrés, ce qui crée un équilibre optimal entre une coupe fluide et la robustesse nécessaire. La forte teneur en carbone de l'acier inoxydable contribue également à la longévité et à la résistance du couteau.

Le couteau de cuisine offre une poignée ergonomique antidérapante en bois Pakkawood de haute qualité, dont le design allie charme visuel et sécurité fonctionnelle grâce à la protection intégrée pour les doigts.