AEG BEB352010W

En plus des fonctions de cuisson conventionnelles, ce four SteamBake utilise de la vapeur au début de la cuisson. La cuisson à la vapeur maintient la surface de la pâte humide pour obtenir une couleur dorée et une croûte délicieusement croustillante, tandis que l'intérieur de la pâte reste merveilleusement juteux. Une fonction de vapeur pour tous les amateurs de pâtisserie, ce four offre un confort d'utilisation maximal.

Avec le thermomètre à viande de ce four, vous pouvez mesurer la température interne du centre des aliments pendant la cuisson, atteignant ainsi le niveau de cuisson souhaité à chaque fois.

L'utilisation efficace de l'énergie dans ce four signifie également une cuisson efficace. Son nouveau système de convection SurroundCook garantit que l'air chaud circule uniformément dans tout l'espace du four, permettant un chauffage plus rapide. La température souhaitée peut être atteinte jusqu'à 20 % plus rapidement, économisant ainsi du temps et de l'énergie.

L'élément chauffant supplémentaire du four assure un résultat homogène, même en utilisant trois niveaux de support, pour un résultat complet.

Le plateau de cuisson XL extrêmement grand est 20 % plus grand par rapport aux plateaux de four standard, vous permettant de préparer des lots plus importants de pâtisseries et garantissant une cuisson parfaite pour tous les produits de boulangerie.