Wie das duftet

Nicole Stich a développé avec une minutie inlassable et une passion pour la bonne pâtisserie plus de 50 recettes classiques inratables – un véritable trésor de recettes pour tous ceux qui sont passionnés par la pâtisserie. Des recettes sucrées et salées, à travers tous les niveaux de difficulté, les cuisines du monde et les types de pâte. Le lecteur découvrira de nombreuses nouvelles recettes qui peuvent rivaliser avec celles de sa boulangerie préférée, tout en apprenant les astuces qui font la différence. Laissez-vous séduire par l'enthousiasme de Nicole Stich pour la pâtisserie et n'ayez plus peur de réaliser vous-même de la pâte feuilletée, des bagels et bien d'autres. Vous serez étonné de ce que vous pouvez sortir de votre four et vous ne voudrez plus jamais commencer un dimanche sans pain au levain fait maison ! Son ambition pour ce livre : « Une recette doit pouvoir rivaliser avec celle d'un véritable bon boulanger. ».