Easy Ayurveda — Das Kochbuch

La cuisine ayurvédique n'est pas compliquée, de nombreux aliments ne sont pas interdits et cela ne se limite pas à la cuisine indienne. L'experte en Ayurveda et coach de vie Dana Schwandt montre dans ce livre à quel point il est facile d'intégrer la cuisine ayurvédique dans la vie quotidienne, avec de nombreux conseils pratiques et de délicieuses recettes – chacune nécessitant seulement quatre étapes de préparation.

Souhaitez-vous vous débarrasser de problèmes de digestion ou stimuler votre métabolisme ? Découvrez avec un petit test quel type de digestion vous êtes. Grâce à de petites icônes, vous pouvez adapter chacune des environ 50 recettes à votre métabolisme.

Que ce soit des classiques ayurvédiques comme le porridge du petit-déjeuner, des plats de lentilles et du lait doré, ou du pain aux graines, des pâtes et des douceurs sucrées – l'essentiel est que ce soit simple et sans passer des heures en cuisine ! Avec un guide des épices et le mélange d'épices adapté à votre type de métabolisme, vous équilibrerez votre digestion en toute simplicité. Idéal pour les débutants en cuisine et les avancés en Ayurveda, qui privilégient la praticité au respect de règles strictes.