Der Hafer-Masterplan

Longtemps sous-estimées, les flocons d'avoine sont de nouveau à la mode. Rien d'étonnant, car ils sont un super-aliment local au meilleur sens du terme. Ils se distinguent par une forte teneur en glucides lents, une grande quantité de protéines, des vitamines B, des minéraux et des antioxydants. Et n'oublions pas : une dose supplémentaire de bêta-glucane, qui a prouvé son efficacité pour abaisser le cholestérol et le taux de sucre dans le sang. Le médecin nutritionniste et diabétologue Dr. Matthias Riedl apprécie également ces flocons populaires. En effet, ils aident à atténuer les maladies liées à l'alimentation et à faciliter une perte de poids saine, comme le montrent les dernières études scientifiques. Avec le plan de maître de 2 semaines du Dr. Riedl, il est très facile d'incorporer ces petites merveilles nutritives dans son alimentation : trois repas variés par jour rendent cette forme moderne de cure d'avoine non seulement saine, mais aussi délicieuse. De plus, des recettes de base à base d'avoine, des conseils nutritionnels précieux et tout ce qu'il faut savoir sur ce super-céréale sont également inclus.