Zirka 750 g Glück Das kleine Buch über die grosse Lust sein eigenes Sauerteigbrot zu backen

La culture originelle du partage. On a beaucoup écrit ces dernières années sur la manière la plus authentique, la véritable façon de faire du pain – avec un levain fait maison. Le pain au levain est devenu une tendance, de la Californie à Kaltenkirchen, de Zurich à Zabriskie Point. Les hipsters s'y mettent, les personnes soucieuses de leur alimentation aussi, et même les managers en risque de burnout. Mais faire du pain au levain est plus qu'un simple hobby de style de vie. Cela peut transformer notre vie, notre conception de nous-mêmes, notre vision du monde et nos valeurs. Un bonheur tangible, comestible et renouvelable. Rien ne nous enseigne davantage sur les relations et l'amour qu'un levain. Ce compagnon de vie hautement sensible nous rend plus attentifs, patients, humbles, bienveillants, affectueux, ordonnés, fiables, généreux et heureux. Il donne plus de sens, de saveur et de convivialité à notre vie.