Zero Waste-Brote

Utiliser plutôt que gaspiller – L'auteure à succès Valesa Schell vous montre comment des restes précieux comme la crème, la bière, les légumes ou les pâtes cuites peuvent être réutilisés de manière durable et transformés en plus de 50 idées créatives de pain. Avez-vous déjà essayé le pain risotto sans pétrissage, les petits pains au thé noir ou les bâtonnets de courgette au fromage ? Dans le livre, vous trouverez des réponses à des questions telles que : Quels restes peuvent être utilisés ? Pourquoi les restes se prêtent-ils particulièrement bien à la cuisson ? Quelles précautions dois-je prendre avec les liquides et autres ? Ainsi, vos pains ne seront pas seulement délicieux, mais aussi durables. Aucun morceau ne sera gaspillé.