Weihnachtsplätzchen

Biscuits de Noël

Pas de Noël sans de délicieuses pâtisseries – voici de nouvelles recettes de biscuits ! Que ce soit autour de la couronne de l’Avent, lors d'une randonnée avec du vin chaud ou bien emmitouflé devant la cheminée – pour une ambiance festive, de savoureux biscuits sont indispensables. Et comme on n’a pas toujours envie de préparer les mêmes, il est agréable d'avoir un nouveau livre de recettes pour les biscuits de Noël. Andreas Neubauer a créé une œuvre qui offre non seulement une nouvelle interprétation de divers classiques, mais qui séduit également avec des créations alléchantes et de véritables régalades pour les yeux.

Faisons des biscuits

Avec 36 nouvelles recettes de croissants, cookies, galettes, pain d'épices et macarons, ce livre de recettes vous apportera sans aucun doute de nouvelles inspirations pour votre boîte à biscuits, qui peut être sortie du grenier dès début novembre. Voici ce qui vous attend :

Des biscuits traditionnels, par exemple sous forme de Spitzbuben et de roulés à la cannelle, mais aussi des pains d'épices classiques qui gagnent en saveur avec le temps.

Des cookies qui se renouvellent et vous séduisent avec des macarons au vin chaud et des fleurs de noix de macadamia.

De magnifiques cristaux de glace, des petits gâteaux en forme de sapin et des petits-fours en paquets, réalisés par un maître pâtissier. De simple à magistral.

Pas d'inquiétude, la plupart des biscuits peuvent être préparés facilement avec des ustensiles de cuisine courants. Et pour ceux qui souhaitent un peu plus de défi, l'auteur explique dans le livre précisément quels ustensiles de pâtisserie vous devriez absolument avoir chez vous.