WDR Backbuch: Meine Lieblingskuchen

Les meilleures recettes de gâteaux de l'émission WDR "Ici et aujourd'hui" - à réaliser facilement chez soi. Chaque vendredi après-midi, le pâtissier Marcel Seeger ravit les téléspectateurs de l'émission WDR "Ici et aujourd'hui" avec des créations de gâteaux et de tartes exceptionnelles. Ce sympathique habitant du Bas-Rhin sait comment transformer des gâteaux classiques en œuvres d'art irrésistibles. Il prépare ses délicieuses tartes dans la cuisine de sa maison, où vivent également sa femme et son fils, et propose ses magnifiques gâteaux directement dans son café. Une fois par semaine, il montre aux environ 150 000 téléspectateurs de l'émission populaire comment il transforme les recettes préférées envoyées par les spectateurs en impressionnantes pièces maîtresses. Que ce soit un gâteau pour la fête des mères, une tarte pour une communion, un gâteau d'anniversaire classique ou une bûche de Noël - le maître pâtissier connaît la tarte de fête idéale pour chaque occasion. Le livre de pâtisserie WDR vous offre également des conseils et astuces utiles sur le thème de la pâtisserie : • Mon gâteau préféré : Une sélection des meilleures idées de recettes testées et compilées pour vous à partir de plus de 150 émissions • Envie de pâtisser : Des instructions de pâtisserie illustrées étape par étape pour les débutants, afin de garantir la réussite du gâteau • Un aperçu des coulisses : Le parcours de Marcel Seeger au WDR et ce qu'il faut prendre en compte lors de la pâtisserie pour des invités ou devant un public. Pâtisser des gâteaux modernes - repenser les gâteaux classiques. Marcel Seeger est connu pour ses idées novatrices en matière de recettes de pâtisserie. Il peut réaliser chaque recette de gâteau traditionnelle les yeux fermés - mais ce qui fait vraiment battre son cœur, ce sont les variations modernes sur des recettes connues. Que ce soit la version de Seeger d'une forêt noire, un gâteau au liqueur d'œufs, un gâteau aux pommes ou une tarte aux mandarines - ses créations sont faciles à reproduire et vos invités et amis demanderont certainement une deuxième part. Qui osera se lancer dans des recettes vraiment originales.