vignerons, vins et cuisine - 2

Le livre "vignerons, vins et cuisine – 2" de Zocher&Peter propose une exploration approfondie du paysage viticole suisse. Il présente les histoires et les créations de talentueux vignerons et vigneronnes provenant de différentes régions de Suisse, souvent dans l'ombre de noms plus connus. L'auteur, Tinguely Gabriel, a collecté des données sur les producteurs de vin suisses depuis 2008 et les a présentées dans un format attrayant. Dans ce deuxième volume, 44 nouveaux portraits sont présentés, reflétant la diversité et la créativité de la production viticole en Suisse. En plus des histoires personnelles des vignerons, des recettes culinaires sont également proposées, parfaitement adaptées aux vins respectifs. La combinaison de connaissances sur le vin et d'art culinaire fait de ce livre un précieux guide pour les amateurs de vin et les gourmets.