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Vierundzwanzigsieben kochen
Allemand, Tim Maltster, 2023Livraison gratuite à partir de 50.–
Recettes pour toute la journée. Une bonne cuisine simple à toute heure ! La cuisine n'est pas un endroit pour se compliquer la vie ou se mesurer aux autres. C'est un lieu pour se faire plaisir. Ce livre propose des idées adaptées à une cuisine quotidienne qui n'est pas banale.
Plus de 100 recettes qui célèbrent la simplicité tout en étant spéciales ! Certaines se préparent en un rien de temps, d'autres nécessitent un peu plus de temps de cuisson et conviennent peut-être mieux pour une soirée détendue. Ce qui les unit toutes : elles valent l'effort et réussissent à coup sûr.
Dans ce livre, Tim Mälzer donne un aperçu de sa cuisine à la maison. Des recettes rapides et pratiques, axées sur les produits, souvent faibles en viande, variées et réalisables. Des plats clairement pensés pour toute la famille. Néanmoins, il y a aussi des recettes plus élaborées. Ici, l'effort doit avoir une récompense culinaire.
Des recettes sans pseudo-créativité, mais avec la touche Mälzer et un vrai goût. « Un risotto est contemporain. Un risotto avec de l'or en feuille, une infusion de piment, des feuilles de groseille fermentées et des pétoncles ne l'est pas. C'est absurde ! » Tim cuisine différemment. Pour lui, « la simplicité » est moderne. Pas un monde culinaire de paon, un mélange trop complexe de saveurs qui masquent le vrai goût des ingrédients et font défaut à l'essentiel. C'est justement à cela qu'il faut revenir.
Cuisiner est un plaisir à toute heure du jour, et c'est délicieux toute la journée. Édition : 4 couleurs, environ 120 photos.
Langue | Allemand |
Auteur | Tim Maltster |
Nombre de pages | 272 |
Couverture du livre | Couverture rigide |
thème | Culinaire, Recettes + instructions |
Année | 2023 |
Numéro d'article | 38780424 |
Éditeur | Mosaik |
Catégorie | Guide |
Réf. du fabricant | 3442394155 |
Date de sortie | 11/10/2023 |
Classement des ventes dans Catégorie Guide | 1719 de 223442 |
thème | Culinaire, Recettes + instructions |
Langue | Allemand |
Auteur | Tim Maltster |
Année | 2023 |
Nombre de pages | 272 |
Couverture du livre | Couverture rigide |
CO₂-Emission | |
Contribution climatique |
Hauteur | 275 mm |
Largeur | 210 mm |
Poids | 1219 g |
Longueur | 28.60 cm |
Largeur | 22.20 cm |
Hauteur | 3 cm |
Poids | 1.22 kg |
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