Vegane Ernährung: Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost

Végétalien, enceinte et parfaitement bien nourrie ! Avec ce livre, vous obtiendrez enfin des réponses solides à toutes vos questions concernant une alimentation végétalienne pendant la grossesse et l'allaitement, jusqu'à l'introduction des aliments complémentaires. Le Dr. Markus Keller et Edith Gätjen, les principaux experts en nutrition végétalienne en Allemagne, expliquent l'apport nutritionnel optimal pour la mère et l'enfant, le choix des aliments appropriés ainsi que tout ce qu'il faut savoir sur l'allaitement et les aliments complémentaires végétaliens. Cet ouvrage de référence, basé sur des recherches scientifiques actuelles, propose plus de 100 recettes complètes pour les professionnels de la santé et les futurs parents vivant de manière végétalienne.