Valorisation des protéines non-conventionnelles en alimentation animale

Le livre "Valorisation des protéines non-conventionnelles en alimentation animale" propose une analyse approfondie de l'utilisation de sources de protéines non conventionnelles dans l'alimentation animale, en particulier de la Moringa oleifera. Il est basé sur une étude menée avec 80 animaux d'essai anglais, qui examine différentes méthodes d'alimentation et leurs impacts sur la consommation alimentaire et la digestibilité. Les résultats montrent que le traitement des graines de Moringa améliore significativement la consommation de fourrage et la digestibilité des nutriments. Cet ouvrage spécialisé s'adresse aux professionnels et aux étudiants dans les domaines de l'agriculture, de la nutrition animale et des disciplines connexes, et offre des perspectives précieuses sur des approches innovantes pour améliorer l'alimentation animale par l'utilisation de sources de protéines alternatives.