Uncommon Grounds (New edition): The History of Coffee and How It Transformed Our World

L'histoire définitive de la drogue la plus populaire au monde, "Uncommon Grounds", raconte l'histoire du café depuis sa découverte sur une colline de l'ancienne Abyssinie jusqu'à l'avènement de Starbucks. Mark Pendergrast examine les changements dramatiques de la culture du café au cours de la dernière décennie, de la crise du café désastreuse qui a fait chuter les prix mondiaux à l'essor du mouvement du commerce équitable et à la troisième vague de connaisseurs de café obsédés par la qualité. Alors que l'ampleur de la culture du café continue de s'élargir, "Uncommon Grounds" reste plus que jamais un guide brillamment divertissant sur les courants de l'une des boissons préférées au monde.