Turkuaz Kitchen: Comforting Recipes for Delicious Sweet & Savoury Bakes

Captivant et inspirant, un merveilleux monde de délices culinaires. Dans son premier livre de cuisine, la star des réseaux sociaux et boulangère Betül Tunç de Turkuaz Kitchen nous montre comment transformer des pâtes simples en en-cas, repas et desserts nourrissants et magnifiques. S'inspirant des recettes turques traditionnelles qui ont éveillé son amour de la pâte dans son enfance, ainsi que des recettes qu'elle a découvertes lors de ses voyages et qui sont devenues des favorites internationales, Turkuaz Kitchen est un véritable trésor de 85 recettes pour :

Pâtes de base : telles que bagels, pita, ciabatta et pâte à pizza
Pâtes enrichies : telles que croissants, petits pains à la cardamome, petits pains au babeurre et pains à hamburger
Pains rapides et pâtes courtes : telles que pâte à tarte et à tarte, scones, biscuits et biscotti
Pâtes non levées : telles que pâtes, nouilles et raviolis
Pâtes de Turquie : telles que pâte phyllo à la turque, baklava aux pistaches turques, borek aux épinards en triangle et lavash de grand-mère

Avec des recettes chaleureuses, accessibles et inspirantes, Turkuaz Kitchen invite les lecteurs dans la cuisine à s'immerger dans l'acte conscient de la pâtisserie et à créer leurs propres souvenirs culinaires avec ceux qu'ils chérissent le plus.