Tschocherl Report 2

Le « Tschocherl Report 2 » s'intéresse, tout comme son prédécesseur de 2013, à une espèce locale viennoise peu explorée et plutôt mal réputée : le petit café ou espresso, également connu sous le jargon professionnel comme « Presslufthittn », « Breslhittn », « Knoflhittn » ou « Lurchbude » – le Tschocherl. Dans leur série pour le journal de la ville Falter, Arthur Fürnhammer (texte) et Mario Lang (photos) ont visité tous les districts de Vienne, présentant chaque mois un Tschocherl. Ils ont surtout rencontré un mélange coloré de patrons, de serveuses et de clients, et ont entendu les récits et les différentes visions de vie de ces derniers. Parmi eux, l'ancienne reine des vignerons qui a un jour inventé le catering à Vienne, Leo – qui fréquente son café habituel au moins 15 fois par jour et que l'on appelle « le pirate », un fonctionnaire qui fait chaque année les déclarations fiscales pour tous dans le café, Guggi, qui a parcouru le monde en tant que marin et qui est maintenant fiaker, et bien d'autres encore. Les Tschocherl sont cependant plus que des lieux où l'on aime fumer, boire et plaisanter. Pour leur public fidèle, ils sont un salon élargi et comme une seconde famille. L'appel de contrôle du patron lorsqu'un client ne se présente pas pendant deux jours n'est pas inhabituel. Ainsi, ce livre n'est pas seulement une collection de types viennois et d'histoires, mais aussi un chant du cygne pour une culture locale qui, dans le monde hyper-réglementé d'aujourd'hui, risque de ne plus avoir de place.