Basisch essen

L'acide rend-il joyeux ? Au contraire ! Trop d'acides dans le corps font plutôt tomber nos commissures. Le métabolisme devient paresseux, la peau paraît terne et nous nous sentons fatigués et léthargiques. Cependant, il n'est pas nécessaire de manger exclusivement alcalin pour remettre le corps en forme. La règle intelligente des 80-20 : avec 80 % d'aliments alcalins, vous avez une base si saine que vous pouvez vous permettre quelques écarts. Un bon départ pour la journée : des jus rafraîchissants, de délicieux shakes et des mueslis croustillants – cette puissance alcaline vous rendra dynamique toute la journée. Une variété totale : soupes et salades, délices à base de légumes, pâtes et céréales avec un peu de viande ou de poisson – laissez-vous inspirer ! Points alcalins : chaque recette est notée en points alcalins – ainsi, vous pouvez voir où vous en êtes aujourd'hui et établir votre bilan alcalin quotidien. Mangez simplement. Et tout en douceur.