Traditionelle russische Küche

Pour profiter de la cuisine russe variée, il n'est pas nécessaire de se rendre en Russie ! Les blogueuses culinaires Anna Matershev et Lena Kruglova vous emmènent dans ce livre de cuisine pour un voyage gastronomique à travers leur pays d'origine. En plus de classiques tels que le bortsch, les pelmeni, la solyanka, les blinis et la salade Olivier, les auteures vous font découvrir des délices moins connus comme la soupe de poisson ucha ou les galettes de pommes de terre draniki, vous rapprochant ainsi de la diversité de la cuisine russe. Que ce soit des raviolis farcis manty, des rouleaux de chou golubzi ou le gâteau en couches napoléon – avec 100 recettes traditionnelles, il y en a pour tous les goûts.