Thomas Euler

Trop de courses, mauvaise planification ou simplement oublié ? Avec ce livre de cuisine intuitif et les magnifiques photos de plats de Vivi d’Angelo, cela ne pose aucun problème, car le chef Vincent Fricke montre comment cuisiner de manière durable avec les restes du réfrigérateur. Avec plus de 70 idées de recettes simples pour des soupes, des salades, des pestos et des chutneys, des restes de plats à emporter, des restes de rôtis, des restes de pain, des desserts et des gâteaux, tu peux facilement réduire le gaspillage alimentaire chez toi. De plus, l'auteur donne dans le livre des conseils et astuces utiles pour l'organisation, les courses et le stockage des aliments, et explique quels aliments et épices tu devrais toujours avoir chez toi.