The Taste of Austria

"Le Goût de l'Autriche" est un guide complet qui met en avant les traditions culinaires de l'Autriche. Au lieu de se concentrer sur la restauration rapide ou les interprétations modernes de plats classiques, ce livre offre un aperçu approfondi des saveurs authentiques et de l'identité culturelle de la cuisine autrichienne. L'auteure Martina Hohenlohe invite les lecteurs à découvrir les arômes savoureux et sincères qui caractérisent la gastronomie autrichienne. Des plats classiques comme le Wiener Schnitzel aux douceurs sucrées telles que le Kaiserschmarren, la diversité et la richesse de la cuisine autrichienne sont présentées de manière impressionnante. Cet ouvrage n'est pas seulement un livre de cuisine, mais aussi un hommage aux traditions et à la culture alimentaire du pays.