The French Laundry Cookbook
Anglais, Susie Heller, Michael Ruhlman, Thomas Keller, 1999Non disponible pour le moment
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Propose cent cinquante recettes de la cuisine de French Laundry, y compris des croustillants de parmigiano-reggiano avec mousse de fromage de chèvre, des crevettes avec salsa à l'avocat, et une terrine de fraises et champagne.