The Complete Guide to Fasting

Informations sur l'auteur
Le Dr Jason Fung a obtenu son diplôme de médecine à l'Université de Toronto, où il a également terminé sa résidence en médecine interne avant de se rendre à UCLA pour une bourse en néphrologie, une branche de la médecine concernée par les reins. Il exerce actuellement en tant que spécialiste des reins à Toronto.

Au cours de son traitement de milliers de patients, il est devenu évident pour le Dr Fung que l'épidémie de diabète de type 2 et d'obésité s'aggravait. Les recommandations diététiques dominantes pour réduire les graisses et les calories alimentaires se sont révélées clairement inefficaces. En réponse, il a fondé le programme de Gestion Diététique Intensive pour offrir un traitement unique du diabète de type 2 et de l'obésité qui privilégie des changements alimentaires simples mais efficaces plutôt que de se concentrer sur les médicaments.

Jimmy Moore a fait son apparition sur la scène de la santé en 2004.