The Book of Pasta

"Le Livre des Pâtes" est un guide complet qui présente plus de 150 recettes de pâtes authentiques et passionnantes, développées dans la célèbre cuisine d'essai de Barilla. Ce livre met en avant la polyvalence et la popularité des pâtes, qui sont passées de leurs humbles débuts à l'un des aliments les plus appréciés au monde. La collection comprend une variété de plats adaptés tant au quotidien qu'aux occasions spéciales. Les recettes vont des créations saisonnières axées sur les légumes aux classiques italiens traditionnels et aux plats originaux innovants. La diversité des recettes prend en compte différents goûts et besoins alimentaires, y compris des options végétariennes, véganes et sans gluten. Avec des photographies et des illustrations attrayantes, le livre offre non seulement de délicieuses recettes, mais aussi des aperçus intéressants sur l'art de la fabrication des pâtes et la cuisine méditerranéenne.