Sushi

Si vous pensiez que faire des sushis était réservé aux professionnels, ces recettes faciles à suivre vous permettront de ne plus jamais avoir besoin de manger des sushis tout prêts !

Découvrez comment créer de délicieux sushis dans votre propre cuisine en suivant des étapes simples.

Nigiri, maki, sashimi, temaki - tous les différents types de sushis sont expliqués simplement dans ce guide précieux pour faire des sushis à la maison.

C'est vraiment une nourriture de fête facile, un en-cas sain - et c'est aussi très amusant pour les enfants, à faire et à manger.

Ce livre commence par expliquer comment cuire le riz parfaitement, puis introduit des sushis roulés simples utilisant des ingrédients classiques tels que le concombre, le thon ou le saumon. Une fois que vous aurez maîtrisé ces recettes faciles, vous pourrez explorer des variations plus audacieuses.

Les recettes utilisent des ingrédients faciles à trouver, allant des épinards, des asperges et des carottes aux crevettes, au crabe et au saumon fumé.

Il comprend également des recettes pour des plats de bar à cru connexes tels que le sashimi et le poke, ainsi que d'excellents accompagnements, comme de fabuleux pickles et trois façons de préparer le wasabi.