Süsses

L'experte en douceurs apporte un vent de fraîcheur dans les bols à mélanger ! Le grand livre de pâtisserie réunit non seulement ses classiques et recettes traditionnelles, mais aussi les tendances actuelles, des informations de fond sur l'utilisation des ingrédients essentiels et la théorie des pâtes. Que faire pour éviter que la pâte ne devienne détrempée et comment obtenir la bonne consistance d'une crème ? Véronique est là avec ses plans d'urgence et ravit les grands et petits artistes de la pâtisserie. Les véritables passionnés de pâtisserie trouveront leur bonheur ici : des excursions sur des thèmes tels que le chocolat et les textures font battre nos cœurs, car nous savons tous qu'en pâtisserie, il s'agit de perfection à son plus haut niveau. La pâtisserie comme méditation, passe-temps tendance ou hobby adoré : chacun y trouvera de l'inspiration pour des douceurs sucrées !.