Stefan Lemcke

Plus jamais sans : Ankerkraut ne va pas sans BBQ et BBQ ne va pas sans Ankerkraut. Cela était déjà évident pour Anne et Stefan depuis longtemps, et maintenant presque tous les grillards en Allemagne le savent aussi. Il est clair que le livre de cuisine Ankerkraut sera suivi du livre de recettes de barbecue Ankerkraut, avec 50 recettes nouvelles, inspirantes et formidables pour le barbecue. Attendez-vous à des classiques comme les côtes et le pulled pork, ainsi qu'à de nouveaux défis comme la Picanha de boeuf américain et le Wagyu, sans oublier le meilleur des blogueurs BBQ. Découvrez comment utiliser nos rubs et épices BBQ à la perfection. Nous avons également pensé à des desserts appropriés comme la bombe glacée au barbecue et des boissons originales comme un cocktail à la bière avec du gin et des pamplemousses pour une soirée barbecue parfaite entre amis.