Stadtgemüse

Ce livre est fabriqué de manière climatiquement positive, imprimé selon le principe du cradle-to-cradle et reste sans emballage et sans plastique.

Bousculer la vie, planter des légumes, récolter la souveraineté alimentaire : en plein cœur de la ville.

Vous aimez la vie urbaine, mais vous ressentez le besoin d'un coin de verdure ou d'un espace où vous pouvez planter vos légumes préférés, des baies et des pots d'herbes ? Vous devriez en avoir, car une récolte abondante est également possible en milieu urbain ! Anna Meincke vous montre comment tirer le meilleur parti de chaque recoin : sur les toits, les balcons, les façades, dans les cours intérieures, au milieu des îlots de circulation, sur votre rebord de fenêtre et même dans le sous-sol. Ce livre vous propose également des idées pour amener la terre sur votre balcon, créer un potager sur le toit, obtenir des semences pour des légumes insolites, comprendre pourquoi les fraises adorent l'ail ou comment garder quelques vers utiles. Ainsi, vous pouvez jardiner selon votre espace, votre orientation et vos goûts, en fonction de vos besoins. Rendez votre ville plus verte, comestible et agréable à vivre !

Jardinage urbain : grande ville, bonheur de récolte ultime. Quel est l'objectif d'Anna Meincke ? Réduire les longs trajets de transport, sensibiliser aux aliments de saison et créer une souveraineté alimentaire - même ou surtout en milieu urbain. Car : la plupart des gens vivent en ville - pourquoi leur nourriture ne devrait-elle pas y pousser aussi ? Laissons les champignons, les salades asiatiques et les haricots de jardin fleurir dans les cours intérieures, la mousse grimper le long des façades grises, les concombres de collation s'élever vers le ciel sur les balcons ou plantons des courges et des aubergines dans des potagers sur les innombrables toits inutilisés. Avec ce livre, vous pouvez commencer à jardiner immédiatement : saviez-vous que les pommes de terre poussent très bien dans des sacs ? Ou les herbes dans des poches ? Ou les champignons dans des seaux ? Anna Meincke propose des visions vertes et de l'inspiration pour planter partout : jardinage vertical, buttes de culture, potagers surélevés, fermes urbaines - et si vous le souhaitez, vous pouvez même inviter des poissons et des poules dans la jungle urbaine.